惠州红茶馆 毕业多年之后,还专程回来这里寻找记忆里的味道!

发布时间:2021-09-30 11:15 点击:

最近,写广东的频率挺高的。珠三角的朋友们能给我鼓掌吗?

没办法,别人看到的广东地图是这样的:

在我眼里,它是这样的:

在广州的边缘,有一个悠闲的小镇,叫做惠州。虽然不是很出名,但如果不想在顺德排队,惠州也是不错的选择。

更何况惠州无论是市区还是郊区,环境都很好。喜欢吃喝玩乐的朋友可以在这里找到自己的随身物品。节假日人不多。离开不是梦。

人们不能减肥的地方

深入挖掘之后,你会发现徽州是一个处处可以找到食物的地方。

惠康汤面店

在陌生的城市,哪里最容易找到正宗的美食?我的答案是学校和农贸市场。这家汇康汤面店就是一个典型的代表。离惠州百年名校惠高不远,还没到就可以闻到卤味从里面飘出来。

惠康的卤味很不错,有选择困难的朋友可以直接点一盘“这么肥的拼盘”,猪蹄、小肠、牛腩、卤蛋……可以随意拌面或拌面.

它的汤很新鲜,哪怕是最基础的面条,也很好吃,而且面条也够滑,难怪很多回高同学多年后回到这里寻找记忆中的味道。毕业。

地址:汇新中街27号

营业时间:6:30-13:30;16:30-20:00

人均:20元

横沥金花汤面

金华汤面的发源地不在金华,而是距惠州市区20多公里的横沥镇。这家横沥金华汤面是全市首家分店,人气堪比惠康汤面。吃过一家人觉得好吃,可以吃下再和另一家比较。

他家的面条质地比较软。汤底用虾、鱼和猪骨熬制而成。海鲜味很浓。猪肘粉是必须的。猪肘皮有嚼劲,内里软糯糯糯,做饭很好吃。

地址:汇信建路50-1号

营业时间:全天营业

人均:20元

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陈记餐厅

陈记绝对是馄饨爱好者不​​可错过的店。看门人知道,这也是一家经得起时间考验的老店。因为生意火爆,基本上每次来都要排队,而且经常中午前就卖光了。灯已关闭。

钓馄饨是一个特色。馄饨皮是店家自己做的。它们很薄,新鲜而光滑,而且分量很足。一定要和秘制酱汁一起吃。

地址:四清路菜园墩34号

营业时间:5:30-售罄

人均:22元

腊肠粉

我个人的习惯是来广东吃米卷。这家仁香餐厅专门做饭卷。一份肉卷和一碗豆浆是最实用、最开心的一餐。

鸡蛋、葱和猪肉是平日最常见的馅料,配上薄如纸的米浆再合适不过了。饭卷上的酱汁也和其他地方不一样。酱油中还含有花生酱,让人上瘾。

地址:汇新中街9号

营业时间:6:30-12:30

人均:7元

说说嘴巴米粉店

既然说到了饭卷,那就一起来聊聊吧。当您来到这里时,您不必考虑要订购什么。可以直接去镇店的三宝:无花果炖汤、排骨饭卷和排骨蒸饭。

汤有点甜。排骨蒸出来的米丝让人眼前一亮,里面装满排骨汁的细米丝也太香了,和煲仔饭差不多。

地址:下郊东路14-1号

营业时间:6:00-11:00

人均:16元

大家小吃店

据说也是20多年的老店,不过后来装修了。装修比较MUJI风格,环境很好,老店的照片还挂在墙上。

这家最有名的小吃店是乍江面。面条是细面条。乍江的肉不会很肥。拌匀后味道不错。一碗九元的价格也足够实惠。缺点是比较难拌,一定要趁热吃。

地址:富前横街21号

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营业时间:6:00-20:00

人均:15元

宝记食档

惠州宝鸡是一家比较便宜又实惠的早茶餐厅,当地人基本都知道的老字号,但环境一般,如果对环境有要求,推荐去西湖大酒店。来这里主要是喝茶的氛围很好,露天的人也很多。基本上,来这里的人都是住在附近的家人或老人。

店内出售虾饺、排骨、烧卖等多种早茶小吃。它们都是常见的。特别推荐他家的鸡爪和糯米,松软可口。店员会拿蒸笼上桌,随便拿,很方便。

地址:桥东城北路1号

营业时间:6:00-11:00

人均:30元

正宗紫砂煲煲仔饭

煲仔饭也是广东的食品保留品。这家店主打煲仔饭,当地的大桌比较多。所以只要你不一起吃饭,你就不必等待,但米饭是新鲜烹制的。, 所以现在下单的时间还有一点点。

上菜时直接上菜的紫色砂锅。大阵的份量够大,浇头味道不错,饭底香脆。除了最传统的腊味煲仔饭,也有很多人点牛肉煲仔饭和盐焗鸡腿饭。当然,您也可以自由混合和添加成分。

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